Je fabrique et vends des confitures dans la pure tradition de la confiserie (bassine en cuivre, découpe des fruits à la main), sans ajout de gélifiant (pectine, agar-agar….)

Mes confitures ce sont des fruits et du sucre. J'utilise dans la mesure du possible les fruits présents sur le territoire : melon du haut Poitou, fraises de Mouterre-Silly, lait bio d'Ayran, raisin de Maisonneuve, poires des vergers de la Molle (Chauvigny)...