L'Atelier Kafé a germé d'un petit groupe d'amateurs de café qui souhaitait boire des cafés de qualité et issus de l'agriculture biologique. Les cafés sont torréfiés artisanalement à l'atelier basé à Château-Larcher et participe à vivifier l'activité économique du village. Plusieurs points de distributions et une micro boutique à l'atelier permettent de distribuer les cafés sur le territoire.